Descriere
Trufa de vară cunoscută şi sub numele de trufa neagră de vară are o formă neregulată cu negi piramidali, maronii. La exterior este maro sau negricioasă, iar în interior este împânzită de nervuri, de culoare alb-gri sau alb-gălbui. Are o aromă intensă, este o trufă apreciată de cunoscători şi se poate folosi la multe preparate (ouă, paste, pizza, bruschette).
