magnatum

Trufe albe (Tuber magnatum Pico)

Dimensiune: peste 100 grame

Sezon: septembrie-decembrie

Pretul afisat este per 100gr

Categorie:

Descriere produs

Are o formă sferică, cu numeroase adâncituri ceea ce o face neregulata. Suprafaţa exterioară este netedă şi catifelată. Culoarea variază de la ocru pal la crem închis sau verzui. Interiorul sau “gleba” este clar, de culoare albă şi galben murdar cu vinişoare albe. Parfumul plăcut şi aromat, foarte diferit de cel de usturoi al altor trufe, face ca aceasta trufă să fie unică în specia ei. Perioada de cules durează din septembrie până în decembrie.